• Svibanj 1, 2024

Imate li problema s probavom? Izvrsna hrana za kraj s ovim smetnjama kao što je empacho je bijeli grah, koji je dobar izvor proteina i ugljikohidrata.

Prema Atlas biljaka tradicionalne meksičke medicine UNAM-a , grah se također može koristiti za smanjenje problema s kožom, ginekoloških problema (amenoreja) ili kao lijek za glavobolje.

Čak se i preporučuje da se gutaju kad se u tijelu nakupi neka krv.

Njegova nutritivna svojstva povezana su s visokim sadržajem bjelančevina i, u manjoj mjeri, s doprinosom ugljikohidrata (100 grama sirovog graha doprinosi 52 do 76 grama), vitaminima i mineralima.

Također je dobar izvor vlakana, čija vrijednost varira od 14 do 19 grama na svakih 100 grama sirove hrane; kao i kalcij, željezo, fosfor, magnezij, cink, vitamine, tiamin, niacin i folnu kiselinu. Uživajte u svim tim hranjivim tvarima u sljedećem receptu.

Brokula s umakom od bijelog graha

Sastojci za 8 obroka

1. 500 grama brokule
2. Dva češnja češnjaka
3. Limenka bijelog graha ili graha
4. Tri četvrtine šalice mekog tofua
5. Dvije i pol žlice soka od limuna
6. Žlicu maslinovog ulja
7. Četvrtinu žlice kima
8. Prstohvat paprike

proces

U sljedećem videozapisu od CadenaTres, kuhar Manny Muñoz objašnjava kako pripremiti ovo ukusno vegetarijansko jelo koje će se pobrinuti za vaš lik prirodno:

Ovaj recept se može koristiti kao ulaz u poseban obrok ili na sastanak prijatelja, jer je malo kalorija i pomaže vam održati atraktivnu siluetu.
 

Video Medicina: Njam, njam: Tjestenina s umakom od brokule (Svibanj 2024).