• Travanj 30, 2024

hranarina bogat u protein čini se da smanjuju rizik od cerebrovaskularni incident (ACV) osobe, osobito ako je mršav životinjski protein, kao što je riba , sugerira nedavnu analizu.

Ljudi s najvećim količinama životinjskih bjelančevina u prehrani imali su 20 posto manje izgleda da će patiti ACV , u usporedbi s onima koji su jeli malo ili nimalo proteina, rekao je autor studije Xinfeng Liu Medicinski fakultet Sveučilišta Nanjing u Nanjingu, Kina .

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Joga vs moždani udar

Naučite birati proteine!

Za svakih 20 grama dnevno proteina koje ljudi jedu, njihov rizik je ACV smanjeni su za 26%, otkrili su istraživači.

"Ako bi svi bili na toj razini, to bi se pretvorilo u više od 1,4 milijuna manje smrtnih slučajeva ACV diljem svijeta, uz smanjenje razine invaliditeta od strane ACV-a, "rekao je Liu u priopćenju za tisak Američka akademija za neurologiju.

Istraživači su zaključili da životinjski protein nudi više nego dvostruku zaštitnu korist od cerebrovaskularni incident taj protein iz biljnih izvora.

No, stručnjaci ACV-a upozorili su da se nalazi studije ne bi trebali shvatiti previše doslovno. Mnogi životinjski izvori proteina također sadrže visoke razine zasićenih masti koje mogu povećati rizik od moždanog udara.

"Mislim da ova studija ne znači da bi javnost trebala potrošiti hamburgere i crveno meso", rekao je doktor Ralph Sacco, profesor neurologije na Medicinski fakultet Miller na Sveučilištu u Miamiju. "Važno je fokusirati se na konzumiranje mršavih proteina i / ili čak biljnih proteina."

Liu je primijetio da su dvije od sedam studija provedene u Japanu, a treća u Švedskoj, gdje ljudi obično jedu više ribe nego crveno meso. Riba je već povezana s smanjenjem rizika od moždanog udara, dok je pokazano da konzumacija crvenog mesa povećava vjerojatnost moždanog udara.

Liječnici nisu sigurni zašto točno protein smanjuje rizik od moždanog udara. Čini se da hranjiva tvar štiti od otvrdnjavanja arterija, hipertenzije i dijabetesa, što su faktori rizika za moždani udar, rekao je Sacco.

Rezultati koji se pojavljuju u časopisu neurologija , oni su uzeli u obzir i druge čimbenike koji bi mogli utjecati na rizik od moždanog udara, kao što su pušenje i visok kolesterol, navode autori studije.

Istraživači su u svojoj analizi otkrili da su životinjski proteini smanjili rizik od moždanog udara za 29%, dok su biljni proteini smanjili rizik za oko 12%. No, studija je samo pronašla povezanost između unosa proteina i rizika ACV , jer nije bila osmišljena kako bi dokazala uzročnost.

Kvaliteta proteina mogla bi objasniti tu razliku, rekla je dr. Linda Van Horn, profesorica preventivne medicine na Medicinskoj školi Feinberg na Sveučilištu Northwestern i bivši predsjednik Sveučilišta Northwestern. Odbor za prehranu Američke akademije za srce (American Heart Association).

Životinjske bjelančevine smatraju se "potpunim" jer sadrže sve aminokiseline koje ljudi trebaju, dok je većina biljnih izvora proteina nepotpuna, objasnio je. Vegetarijanci često moraju u svojoj prehrani uključivati ​​širok raspon biljnih izvora proteina kako bi uzeli sve potrebne aminokiseline.

"Moglo bi se reći da konzumiranje životinjskih proteina jednostavno znači da jedete kvalitetniju prehranu jer su prisutne sve aminokiseline", rekao je Van Horn.

Ali biljni proteini također imaju manje količine zasićenih masnoća. Dr. Arturo Tamayo, docent neurologije na USveučilište Manitoba u Winnipegu , Kanada, je rekao da ljudi neće imati koristi ako samo obratiti pozornost na unos proteina bez uzimanja u obzir drugih čimbenika rizika u prehrani za moždani udar.

"Ako se oslanjamo isključivo na proteine, radimo grešku", rekao je Tamayo, koji je napisao uvodnik koji je pratio novu analizu. "To je složena bolest koja zahtijeva kontrolu višestrukih čimbenika rizika i promjena u načinu života."

Pokazalo se da zasićene masti, sol i šećer povećavaju rizik od moždanog udara, rekao je. Ljudi koji puše ili piju također su izloženi većem riziku.

Video Medicina: What is Consciousness? What is Its Purpose? (Travanj 2024).