Nije sve što je zeleno, zdravo

• Travanj 27, 2024

Hrana je od vitalne važnosti, međutim, postoje neke toksične namirnice čija potrošnja može uzrokovati bolesti želuca do trovanja i smrti.

Prema tome, prema studiji Centar za znanost u javnom interesu regulirano Uprava za hranu i lijekove (FDA) , predstavljamo neke otrovne namirnice s kojima treba poduzeti mjere opreza kada ih uključimo u prehranu:
 

1. Gljive Osim halucinogenih svojstava koja mogu imati, gljive mogu ubiti. Određene vrste su toliko otrovne da su sposobne ubiti ili zahvatiti jetru ili bubrege, osobito one u divljini.
 

2. Riba za napuhivanje. Crijeva, jajnici i jetra puferske ribe imaju otrov koji je daleko smrtonosniji od cijanida. "Toksin je toliko snažan da je smrtonosna doza manja od glave igle, a jedna riba ima dovoljno otrova da ubije 30 ljudi", navodi se u studiji.
 

3. Zeleno povrće. Ne zbog svojih svojstava, nego zbog pripreme nekih vrsta povrća kao što su zelena salata, kupus i rukola vrlo su rizične za zdravlje i morale su biti uključene u popis najrizičnijih namirnica 2009. godine. identificirano je 363 različita slučaja bolesti zbog tih biljaka, uzrokovanih uglavnom norovirusima.
 

4. Tapioka To je puding od kasave koji, ako je nepravilno pripremljen, može proizvesti cijanid, smrtonosnu komponentu i otrovati korisnika. American Cancer Society upozorava da su oni koji imaju alergiju na lateks mogu biti osjetljiviji. Osim toga, mala skupina ljudi također je alergična na manioke.
 

5. Rabarbara , To je vrlo kiseli celer koji se obično koristi u konditorskim proizvodima, od kojih, ako se previše lišća pojede (sirovo ili kuhano), mogu izazvati trovanje njihovim toksinima.
 

6. Tuna Prema podacima FDA, kod nekih vrsta riba, kao što su tuna, smrznuta ili konzervirana, pronađena je visoka razina žive, čije visoke razine mogu oštetiti živčani sustav i povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, tako da njihova potrošnja treba biti umjerena.
 

7. Peršin Uvijek ga treba koristiti umjereno, jer bi u suvišku moglo biti toksično. Blagi simptomi će biti smetnje u želucu i proljev, osim što uzrokuju oštećenje jetre i bubrega, tako da uvijek treba biti sastojak, ali nikada baza.
 

8. Ulje kanole. Stvoreno od čovjeka, ovo ulje se nalazi u više od 30% svih proizvoda. To je stvarno ulje uljane repice i može uzrokovati emfizem i respiratorni distres, što na kraju dovodi do raka, uz uzrokovanje oštećenja na staničnoj razini.
 

9. Margarin Tijelo ne može ugraditi trans masne kiseline u membrane i uzrokovati deformacije u staničnim strukturama, jer ubrzava starenje i degenerativne promjene u tkivima.
 

10. Kobasice. Ova kobasica, zajedno s drugim sličnim, ne samo da predstavlja rizik za razvoj masne jetre, osim stvaranja retencije tekućine, već je i jedan od glavnih uzroka smrti zbog gušenja u Sjedinjenim Državama.

Iako postoje neke kontradikcije u vezi s konzumiranjem tih otrovnih namirnica, važno je uzeti u obzir da se rizik od trovanja ili bolesti smanjuje samo dobrom higijenom i umjerenom konzumacijom.

Video Medicina: Pjesmice za učenje - Zeleno, zeleno - Učimo boje i zanimanja (Travanj 2024).