• Travanj 26, 2024

Zašto moda , zdravlje ili estetika ? Različiti uzroci opravdavaju sljedeće dijeta ili drugo. Međutim, današnja je različita slavne osobe to je besplatna dijeta gluten ili bez glutena .

gluten To je protein prisutne u žitaricama kao što je pšenica , ječam , raž i zob , kao iu svojim proizvodima, među njima su i kruh, kolači, kolačići, tjestenina i pivo. dijeta bez ovog elementa znači eliminirati hranu i sastojke koji ih sadrže zrno .

American Dietetic Association Priručnik za kliničku dijetetiku objašnjava da se ovaj tip režima preporučuje onima koji boluju od te bolesti celijakija ili netolerantnost do gluten , U tim slučajevima, male količine mogu uzrokovati oštećenje crijevo tanke, kao i proljev , povraćati , gubitak težine , anemija i umor .

Za modu ili zdravlje?

Postoji lažno uvjerenje da slijedite dijeta bez glutena favorizira gubitak od težina , S obzirom na tu ideju važno je prepoznati razliku između režima bez toga protein i nisko ugljikohidrati .

"Bez posebnih proizvoda." gluten obično sadrže veći udio masti , posebno zasićena, kako bi se nadoknadila niža upotreba bezglutenskih brašna, osobito u pekarstvu i tijestu, kaže on. Carmen Ribes, predsjednica Španjolskog društva za gastroenterologiju, hepatologiju i dječju prehranu .

Međutim, studija objavljena u časopisu gastroenterologija procjenjuje se da je šest od osam pacijenti s proljev kronični i bol u trbuhu Imaju osjetljivost na gluten bez toga Celiacs .

Peter Green, direktor Centra za celijakiju na Sveučilištu Columbia , osigurava da ima mnogo ljudi koji imaju celiaca i ignoriraju da ga imaju.

Stoga vas pozivamo da uživate u našem foto galerija predstaviti 7 slavnih osoba koje ne jedu gluten , Kažu da je za modu, za mršavljenje ili za zdravlje.