Osvijetli svijetlo
Travanj 2024
Jeste li umorni od toga da uvijek nudite iste predjelo ? Iz tipičnog Pašteta svinjetine kupljene u zadnji čas u supermarketu? Drugačiji i zdravi prijedlog za vrijeme užine ili početak večere jesu biljne paštete .
Svi znamo da se autentična pašteta sastoji od a tijesto mekana od gusjeje jetre, patke, svinjetine ili piletine, kao i neki aditivni elementi kao što su esencije i začini.
Kad se ti sastojci omekšaju na paru, a zatim pritisnu, priprema se pašteta cijelog života. Međutim, možemo i razraditi biljne paštete fine i raznovrsne, čija dosljednost ne traži ništa od originala i na koje možete dodati brašno, mrvice kruha, jaja i biljna ulja.
Važno je ponoviti da ako koristite djevičansko maslinovo ulje poboljšat će se okus proizvoda. Da bi se dobila svijetla konzistencija, možemo dodati prirodnu želatinu.
S druge strane, Meksiko je jedan od glavnih proizvođača leblebija , iako ga malo koristimo u kuhinji. Humus ili pašteta od slanutka je najlakše pripremiti.
Ovaj se detaljno objašnjava slanutak kuhanog na koji možete dodati mljeveni papar, papriku ili papriku i potok maslinovog ulja, dobro miješajući da sve miješa. Poslužuje se u dubokoj posudi i na kraju je okupate s malo ulja i pospite paprika na okus.
Može se raširiti na tost, ili prati pečenu ili pečenu ribu. Ukusna je kao užina za izlet ili užinu; Ako dodate list zelene salate, rezane rotkve i krišku rajčice, dat ćete mu dodatni okus.
Priprema je pire s a avokado zreli i pomiješajte s mrvicama kruha, mljevenim paprom, prstohvat soli i malo maslaca.
Morate sve dobro ukloniti tako da ostane s konzistencijom paštete. Možete ga koristiti za umakanje pomfrita ili čipsa; stavite ga na pečenu jabuku ili voćnu salatu.
još jedan Pašteta ukusno je to mrkve i bademi , Ovo je teže razraditi jer morate pronaći točnu točku tjestenine.
Morate kuhati mrkve dok se ne raspadaju, isušite ih i stavite u zdjelu ili duboku zdjelu.
Zatim dodajte bademe, maslac, sol i papar, mrvice kruha, nekoliko kapi rakije ili konjaka i tučeno jaje. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu pastu.
U bain-marie, zdjela je kuhana za oko 15 minuta, a zatim ostavi da se ohladi. Ako dodate list želatine je kao ukusna torta Pašteta .