Nova bakterijska epidemija

• Travanj 27, 2024

Zove se Escherichia coli To je vrlo agresivan soj E. coli koja ne samo da je u Europi preživjela 17 života i zahvatila više od 1.600 ljudi, nego je izazvala politički preokret ogromnih razmjera u Europskoj uniji, u onome što se zove "Kriza krastavaca" .

Sve je počelo 24. svibnja Kada je u sjevernoj Njemačkoj zabilježena smrt 83-godišnje žene koja je prije nekoliko dana bila hospitalizirana zbog teške hemoragične dijareje. kliničku analizu otkrili su da je riječ o infekciji koju uzrokuju bakterije E. coli, a to je već utjecalo na značajan broj ljudi. Od prvog trenutka izbijanje kontaminacije španjolskim krastavcima, iako je kasnije to podrijetlo isključeno.

Što bakterije proizvode infekciju?

Escherichia coli To je bakterija koji se obično nalazi u crijeva preživača i ljudi , Iako je općenito bezopasan, soj bakterije 0104H4 proizvodi snažan toksin koji oštećuje crvene krvne stanice i bubrege, tvrdi liječnik. Antonio Guerrero Espejo , specijalist za infektivne bolesti i mikrobiologiju bolnice de la Ribera u Valenciji. Taj agresivni pritisak uzrokuje krvarenje proljev , bolest poznata kao uremički hemolitički sindrom (HUS) koja zahtijeva hospitalizaciju. HUS utječe na krv, bubrege i, u najtežim slučajevima, na središnji živčani sustav. Simptomi infekcije E. coli Oni uključuju jake bolove u trbuhu, tešku proljev i često krvave i ponekad mučninu, povraćanje i blagu groznicu. Ovaj simptomi Obično se pojavljuje tri ili četiri dana nakon infekcije, iako se može pojaviti između 1 i 10 dana kasnije.

Koje su mjere usvojene?

Svjetska zdravstvena organizacija uvjereni danas popodne da napetost koja uzrokuje smrtonosno izbijanje E. coli je do sada nepoznatog tipa, smrtonosna i otporna na antibiotike , S obzirom na brzo širenje epidemije, Institut Roberta Kocha u Njemačkoj predložio je stanovništvu da ga uzme preventivne mjere i ne konzumirati rajčicu, salatu i krastavce ili bilo koju vrstu nekuhanog povrća u ovom trenutku. Europski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC) smatra da je trenutno izbijanje "jedan od najvećih prijavljenih HUS-a diljem svijeta i najvažniji ikad otkriven u Njemačkoj". Prema ovom tijelu, to uglavnom utječe odrasle osobe, a posebno žene .

Njemački poljoprivrednici su prisiljeni na to uništiti povrće 2 milijuna eura dnevno (oko 38 milijuna pezosa) zbog nemogućnosti ostavljanja proizvoda na tržištu strah razriješen među potrošačima , prema industrijskim udruženjima. S druge strane, španjolski proizvođači, oni koji su pogođeni krizom, traže odgovornost za štetu koju su prouzročili poljoprivredni i prehrambeni sektor od strane njemačkih vlasti, kada su nagađali o španjolskom podrijetlu kontaminiranih krastavaca.

Preventivne mjere Instituta Robert Koch

• Pratite moguće simptome kao što je hemoragična proljev i posavjetujte se s liječnikom
• Svi plodovi moraju dobro operite , baš kao i ruke
• Bakterije se mogu eliminirati uranjanjem povrća na 10 minuta u vodu s nekoliko kapi klora prikladnih za ljudsku prehranu, kuhati povrće najmanje 10 minuta ili ih zamrznuti prije konzumiranja
• U slučaju meso sjeckana krava treba kuhati na višim temperaturama na 70 ° C
• Oni preporučuju da Sirovo meso se drži odvojeno od drugih namirnica
• Nemojte ponovno koristiti posudu u kojoj je bilo sirovo meso dok se ne ispere
• Operite s topla voda i sapun površine koje koristimo u kuhinji

Video Medicina: Epidemija morbila u Istočnom Sarajevu (Travanj 2024).