• Svibanj 11, 2024

čokolada gorak može poboljšati ulogu krvnih žila , objavila je studija, predstavljena na godišnjem sastanku. \ t American College of Cardiology u New Orleansu.

Međutim, autori istrage pojašnjavaju da bi se trebalo konzumirati u umjerenim količinama. U tom smislu, liječnikValentine Yanchou Njike , od Yale Centar za preventivna istraživanja , koji je sudjelovao u istraživanju, navodi:

"U ovom uzorku zdravih odraslih osoba, konzumacija. \ T gorka čokolada U kratkom vremenu pokazalo se da značajno poboljšava funkcioniranje krvotok ”.

Istraživanje je pokazalo da je 45 osoba dnevno primalo 227 grama kakaoa bez šećera, kakaa sa šećerom ili placeba. Od 39 ispitanika koji su završili ispitivanje, dilatacija izmjerena protokom značajno se poboljšala među skupinama potrošača kakaoa: 2,4% među onima koji su jeli gorka čokolada i 1,5% onih koji su konzumirali mliječnu čokoladu. Nasuprot tome, oni koji su primili placebo, mjerenje je palo za 0,8%.

Stoga, stručnjaci Yale Centar za preventivna istraživanja, Ponavljaju da bi se gorka čokolada trebala konzumirati u malim količinama, budući da on oksigenira krv našeg tijela.

Uživajte s ovim bogatim receptom!

U tom smislu, stručnjaci Klinika Mayo , u svojoj knjizi10 bitnih koraka za bolje tijelo i zdraviji život, oni vam daju sljedeći recept za potpuno uživanje u svojstvima ove vrste čokolada :

sastojci

1. 8 kolačića Mary
2. 2/3 šalice pšeničnih mekinja
3. 2 žlice pirea od šećera ili zamjene za šećer
4. Ground kašičice mljevenog cimeta
5. 2 bjelanjaka
6. 1/3 šalice gorkog čokoladnog praha, bez dodanog šećera
7. 3 ½ šalice polu-obranog mlijeka
8. 2 žličice ekstra vanilije
9. 16 oguljenih jagoda

Način pripreme

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Poprskajte kalup da biste stavili puding s malo spreja za kuhanje. Sada, u mikseru, stavite kolače Maria i dodajte pšenične mekinje. Dodajte zamjenski šećer, cimet i bjelanjke.

Smjesu stavite u pripremljeni kalup. Pecite dok kora ne postane lagano zapečena. Zatim pustite da se ohladi jedan sat. Za punjenje u posudu dodajte kukuruzni škrob s zamjenom za šećer i gorkom čokoladom. Dodajte mlijeko malo po malo. Stavite na srednje vrućinu i kuhajte; stalno miješajte dok smjesa ne poprimi i prokuha 7 minuta.

Smanjite toplinu i ostavite da prokuha još 2 minute. Uklonite smjesu iz topline i stavite plastičnu foliju izravno na površinu smjese kako biste spriječili stvaranje kreme. Ohladi se 30 minuta.

Sada izvadite plastiku iz punjenja i dodajte vaniliju. Prelijte nadjev u koru i stavite u frižider dok ne bude spreman, barem, dva sata. Ukrasite jagodama. Prema Mayo klinici, svaka porcija sadrži:

kalorija: 191
proteini: 7 grama
ugljikohidrati: 38 grama
Ukupna masnoća: 2 grama
vlakana: 4 grama

Pratite nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTubeu Želite primati više informacija o svom interesu? Prijavite se s nama

Video Medicina: bogata sarma / sarme recept (Svibanj 2024).