Juha od luka i dijabetes tipa 2

• Travanj 23, 2024

luk sadrži brojne flavonoide, posebice one koji se nazivaju kvercetin koji pomaže u zaštiti srce i arterije kao i za kontrolu razine šećera i inzulina u krvi, tako da je njegova potrošnja idealna za osobe s dijabetesom tipa 2.

Quercetin također sprečava loš kolesterol hrđa i prianja uz zidove. \ t arterije , osim sprečavanja stvaranjakrvnih ugrušaka .

Utvrđeno je da jedenje između jednog i sedam unci luk dnevno može proizvesti značajan pad razine šećera u krvi zbog glukohinina, prema alimentacion-sana.org

luk može se jesti i kuhano i kuhano; Stoga, u GetQoralHealth predstavljamo recept koji vam pomaže da integrirate potrošnju, prema recetas.net:

Juha od luka s gljivama (175 kalorija)

Sastojci (4 porcije) 500 g bijelog luka 200 g dezinficiranih gljiva 1,5 litra odmašćene mesne juhe 1/2 čajne žličice senfa 1 prstohvat soli Mljeveni crni papar 120 g naribanog sitnog manchego sira 1/3 šalice sitno sjeckanog peršina

priprema : Luk i gljive odrežite na tanke kriške. Zagrijte juhu na velikoj vrućini i kad počne kuhati dodajte luk. Treba ih kuhati 5 minuta na srednjoj vrućini.

Zatim dodajte gljive i pustite ih da kuhaju još 5 minuta. Dodajte senf i promiješajte dok začinite solju i papar. Neka proključa još 5 minuta. Konačno, kada ga poslužite, pospite manchego sir i ukrasite peršinom. Bon appetit!

Želite li izgubiti težinu? Prijavite se s nama i uživajte u novom GetQoralHealth alatu