Jedite kroz boje

• Travanj 26, 2024

Postoji teorija koja drži da jede povrće i voće od pet različitih boja , bolje nas hrani. Ideja se temelji na upotrebi vitamini , minerali i fotokemijski koji se skrivaju iza zelenih, bijelih, narančasto-žutih, crvenih i plavo-ljubičastih pigmenata hrane.

Njihovo miješanje ne samo da stvara više šarenih i ukusnih jela, već također koristi i njihove prehrambene kvalitete. Saznajte što su oni.

• Koje boje jesti

Prema toj teoriji, voće i povrće to ne bi trebalo propustiti u šarenim bojama dijeta Razvrstavaju se kako slijedi:

1. Zeleni , Ova skupina hrane karakterizira bogatstvo vitamina C , kalij i folna kiselina koji jačaju imunološki sustav , kao i antioksidansi .

Zelena salata, blitva, špinat; artičoke, šparoge i brokula, avokado, zelena jabuka, kruška i kivi pripadaju ovoj skupini.

2. Ciljevi , To su namirnice kao što su luk, cvjetača, gljive, češnjak, banana ili dinja. Oni pomažu u sprečavanju kardiovaskularne bolesti i dijabetes ; smanjiti razine holesterol i regulirati krvni tlak .

Narančasta sila

3. Naranče i žute. Namirnice poput naranče, mrkve, grejpa, limete i limuna; kukuruz, ananas, breskva i mango koji su bogati beta karotenom i vitaminima A i C. Oni su izvrsni za poboljšanje pogled , ojačajte imunološki sustav i izbjegavajte ozljede u dermis .

4. Crveni. Ova skupina uključuje lubenicu, rajčicu, papriku, maline, jagode, trešnje i sve vrste šumskih plodova koji sadrže zaštitne komponente protiv rak i kardiovaskularne bolesti .

5. Plava-ljubičasta. U ovu grupu spadaju bobice, grožđe, borovnice, šljive, smokve i patlidžani koji zbog visokog sadržaja antioksidansi ; borba eStarenje i oni doprinose održavanju memorija u dobrom stanju

Svake godine i tijekom mjeseca rujna neke zemlje svijeta slave kampanju "Pet na dan, put boje obrazovni program namijenjen podizanju svijesti stanovništva, osobito djece, o važnosti konzumiranja najmanje pet porcija voća i povrća dnevno.