Napravite NGG nuggets bogate vlaknima i proteinima

• Travanj 25, 2024

Kako bi se promicala zdrava prehrana među dječjom populacijom i ponudila prehrambeni proizvod brze pripreme i trenutne konzumacije, učenici Nacionalni politehnički institut (IPN) nuggets koji imaju visok sadržaj u proteini , vitamini i vlakno , jer se na njoj temelji formulacija pureće meso i povrće .

Tvorci ovog zdravog proizvoda su Karen Azucena Flores Urbán , Yazmin Idalia Garcia Bonilla , Mariana Escobedo Rendón i Daniel Cisneros Torres , studenti Nacionalne škole bioloških znanosti (ENCB) IPN-a, koji su tvrdili da je u Meksiku velika količina pureće meso , tako da se ova sirovina može koristiti za razradu ovog, i drugih proizvoda, zbog vrste proteini tko posjeduje

U tom smislu, Flores Urbán je objasnio da je kvaliteta i količina proteini koji sadrži pureće meso je superiorniji od piletine, govedine i svinjetine: "Također ima manja količina masti i holesterol , Zbog toga je važno diversificirati njezinu potrošnju, budući da se u blagdanu najviše konzumira, a ostatak godine samo minimalni postotak stanovništva uključuje dijeta svakodnevno. "

Mladi veleučilište napominje da osim visokog sadržaja proteini , nuggets Bogati su vitamini od graška i vlakna mrkve, tako da i oni favoriziraju probava : pureće meso Pruža bjelančevine, grašak i mrkvu, vitamine, vlakna i ugljikohidrate, tako da je rezultat vrlo hranjiv i ugodan proizvod “, dodao je Flores Urban.

Sa svoje strane, Escobedo Rendón je ukazao da je među prednostima hrane koju pripremaju studenti IPN-a, na konvencionalnim nuggetima, to ne zahtijevaju prženje : "S procesom pečenja koji je podvrgnut, dovoljno je, može se konzumirati hladno ili se može malo zagrijati na laganoj vatri, ali ideja je izbjeći. dodavanje masti ”.

Za dobrobiti koje potrošnja pureće meso za zdravlje politehnički studenti razmišljaju o mogućnosti skaliranja i drugih proizvoda koji su dizajnirani u ENCB, tako da stanovništvo može imati koristi od ove vrste hrane, koja, iako je još uvijek brza hrana, predstavlja prehrambenu alternativu za djecu.
 

Video Medicina: Leaving the Big Show (Travanj 2024).