Manje mesa, više zdravlja

Slijedite a vegetarijanska prehrana povezan s smanjenjem rizika od patnje do 22% rak debelog crijeva , prema novom istraživanju.

Proučavanje Sveučilište Loma Linda u Kaliforniji to također otkriva vegetarijanci da jedu samo riblje meso i druge morske životinje, što je za 43% manje vjerojatno da će patiti od ove vrste rak , u usporedbi s onima koji su svejedi.

 

Manje mesa, više zdravlja

U istraživanju je sudjelovalo više od 77.000 ljudi, koje su znanstvenici pratili sedam godina. Više od polovice je klasificirano kao svejed , a ostali su podijeljeni u 4 skupine, objašnjava Michael Orlich , glavni autor i docent medicine na ustanovi.

 

Polu-vegetarijanci koji su jeli meso manje od jednom tjedno; vegetarijanci koji su konzumirali ribu i druge plodove mora, ali izbjegavali druga mesa; lakto-ovo-vegetarijanci, koji su izbjegavali meso, ali jeli jaja ili mliječne proizvode; i potpuni vegani ", dodaje.

Rezultati pokazuju da je vegetarijanci zajedno su predstavili smanjenje rizika od patnje za 22% rak debelog crijeva , u usporedbi s svejedima. Pojedinačno, to je jednako 19% manje rizika od rak debelog crijeva i 29% manje rektuma.

Vegetarijanci koji su konzumirali riba i plodovi mora, imali su 43% manji rizik od patnje svejeda rak debelog crijeva , Kod vegana i lakto-ovo-vegetarijanaca vjerojatnost je smanjena sa 16 na 18%, a kod polu-vegetarijanaca samo 8%.

 

Logički uzroci

Iako studija ne pokazuje da je vegetarijanska prehrana uzrok ovog manjeg rizika, ona je povezana, Edward Giovannucci , profesor prehrane i epidemiologije. \ t Harvardska škola javnog zdravlja , navodi da:

 

Ovi prehrambeni obrasci mogu smanjiti faktore rasta inzulina i sličnih tvari, hormona koji su povezani s rakom debelog crijeva, u usporedbi s tradicionalnom prehranom koja uključuje crveno meso.

Sa svoje strane, znanstvenici ističu da je omega-3 masne kiseline, snažno protuupalno i antitumorski , ključ su niskog rizika u grupi Pescetarian. Osim toga, riba osigurava vitamin D, čija je visoka doza povezana s manjim rizikom od patnje rak debelog crijeva .

rak debelog crijeva je drugi uzrok smrti od tumora u SAD-u, tako da Nacionalni institut za rak preporučuje kolonoskopije za odrasle iznad 50 godina, s praćenjem svakih 10 godina.