• Travanj 20, 2024

Tražite izbornik za Valentinovo?

Predstavljamo vam ukusnu i hranjivu opciju za glavno jelo ovog dana ljubavnika.

Prema knjizi "Zdravlje za ljekovito bilje", liječnika Jorge Pamplona, bosiljak ima antispazmodična svojstva, jer umiruje probavne smetnje, kao što su grčevi u želucu, aerofagija (višak plina i burping), te u kombinaciji s ananasom ovaj recept sprječava upale uz brigu o zdravlju i ličnosti.

u GetQoralHealth , želimo da ovaj dan zaljubljenika provedete senzacionalno sa svojim partnerom s ovim hranjivim receptom i malo kalorija. Bon appetit!

ZARANDE SHRIMPS S ANATAPOM I BAZILOM

(4 porcije)

· 20 komada škampa, bez kožice i repa (5 komada po porciji)

· Sol i papar na okus

· 4 žlice maslinovog ulja

· 3 šalice pripremljene bijele riže

Za ananas i bosiljak:

· 3 šalice ananasa u kockama

· 3 žlice soka od limuna

· 2 žlice maslinovog ulja

· 1 žlica nasjeckanog bosiljka

· 1 žlicu sjeckane mente

· 2 žlice zdrobljenog čokolade

½ šalice Splenda ili zaslađivač bez kalorija, granuliran

· Sol i papar na okus

Za achiote

· 70 grama achiote

· 2 tikve rajčice urezane u četvrtine

· 1 guajillo čile deveined i bez sjemena

· 1 češanj češnjaka

· 1/4 komad luka

· 1 žlica bijelog octa

PRIPREMA

1. Za ananas i bosiljak , pomiješati sve sastojke i ostaviti

odmoriti oko sat vremena.

2. Za achiote : Skuhati češnjak, luk, rajčice, guajillo čile i

Pomiješajte s octom i achiote. colar; ostavite vatru 10

približno minuta; Začinite solju i paprom.

3. Pomiješajte škampe sa achioteom dok ne budu dobro

Impregnirajte i pirjajte u tavi s vrućim maslinovim uljem.

4. Na tanjur stavite veliku žlicu riže, na vrhu rasporedite škampe i na stranu ananas s bosiljkom.

Škampi su bogati fosforom, proteinima i vitaminima, ne zaboravite da meso sirovog škampa treba biti gotovo prozirno. Treba je oprati hladnom vodom i kuhati dok se oklop ne pocrveni ili meso ne postane čvrsto. A vi, jeste li spremni proslaviti Valentinovo?

Pratite nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTubeu