Rajčica učinkovita u sprječavanju bolesti

Osim što je prepoznata po tome što je prisutna u mnogim jelima naše zemlje, jitomate U svijetu ga prepoznaju po tome što je vrlo hranjiva i ima beskrajne pogodnosti za dobrobit i zdravlje.
 

Ovo povrće, također poznato kao rajčica, je temeljno u dijeta mnogih Meksikanaca, a ne samo preporučeni od strane zdravstvenih stručnjaka, već se i koriste u pitanjima ljepota i terapeutski
 

Proučavanje Sveučilište Sjeverne Karoline Sjedinjene Države otkrile su da jedu jitomate u sirovom pomaže smanjiti holesterol i artritična bol , je bogat izvor kalija, fosfora i magnezija (minerali potrebni za normalnu aktivnost. \ t trema , mozak i mišići ), osim što značajno smanjuje rizik od srčanog udara.
 

Ljudsko tijelo može bolje iskoristiti svojstva jitomate kada je u pireu ili u umacima. hranjive tvari Bolje se apsorbiraju ako se rajčica kuha i prati dobro biljno ulje.
 
To je zato što likopen sirov, moćan antirust Osigurava karakterističnu crvenu boju rajčice, nije asimilirana od strane organizma i, za razliku od ostalih spojeva povrća, oslobađa se posebno kada se kuha, što olakšava da ga tijelo apsorbira.
 
Znanstvena zajednica, kao što je Medicinski fakultet Sveučilišta Harvard , Institut medicinskih znanosti u New Delhiju i Nacionalni institut za rak Sjedinjenih Američkih Država se pripisuju svojstvima likopena antitumorski .

Znanstvenici Sveučilište Kyoto u Japanu mogu spriječiti pojavu kardiovaskularne bolesti što je više patenta kod žena. „The likopen rajčice pomaže smanjiti kolesterol i smanjiti čimbenik rizika u kardiovaskularne bolesti "kaže učitelj." Montaña Hurtado, Nositelj prehrane i bromatologije Farmaceutski fakultet Sveučilišta Complutense u Madridu .

S druge strane, biti moćan antirust , likopen on gleda u prostata sprečavanje maligne stanice približiti se šteti, kao što je liječnik pokazao u studiji Edward Giovanucci , od Medicinska škola Harvard , u Bostonu.

Ovdje predstavljamo izvrstan recept koji će vam koristiti sve kvalitete jitomate .


Juha od rajčice i kukuruza s bosiljkom


Vrijeme obrade: 20 minuta

sastojci:

(dio za 4 do 6 osoba) 2 žlice maslinovog ulja
2 pore, samo bijeli dio, sitno sjeckani
2 HERDEZ® rajčica pire od 210 grama
8 svježih listova bosiljka, plus neke grane za dekoriranje
5 1/2 šalice pripremljene pileće juhe
1 limenka zrna HERDEZ® Golden Corn, 220 grama, isušena
Sol s lukom i bijelim paprom
Pratiti male slike prženog kruha
1/4 šalice kiselog vrhnja


priprema:

  1. Zagrijte ulje u loncu za juhu koji nije izrađen od aluminija. Dodajte pore i pirjajte dok ne postane glatka. Dodajte pire od rajčice HERDEZ® i kuhajte dok ne prokuha.
  2. Dodajte lišće bosiljka i pileću juhu. Pokrijte i kuhajte 15 minuta. Ukloni iz topline, pomiješa se i prođe kroz sitno sito.
  3. Dodajte kukuruzna zrna i začinite sol s lukom i paprom.
  4. Ova juha se može poslužiti hladnom ili vrućom. Ako želite da bude hladno, pokrijte ga i stavite u hladnjak. Ako želite da bude vruće, kuhajte na laganoj vatri.
  5. Ulijte juhu u zdjele i poslužite s prženim kruhom. Ukrasite svaku zdjelu žlicom kiselog vrhnja i grančicom bosiljka.

Podijelite svojstva likopena sa svojom obitelji dok uživate u juhama, varivima i omiljenim jelima.

Pratite nas cvrkut i Facebook .

Ako ste zainteresirani za dobivanje više informacija o ovoj temi, ne oklijevajte registracija s nama


Video Medicina: Can we eat to starve cancer? | William Li (Travanj 2021).