• Travanj 19, 2024

Ovaj put ćemo govoriti o poznatoj kurkumi, koja pripada obitelji đumbira. Dio koji koristimo je rizom, to je korijen.

Dobro je za Vatu, Pittu i Kaphu, a višak može dovesti do neravnoteže Vata i Pitta, pa je uvijek dobro konzultirati stručnjaka prije konzumiranja bilja, ne zaboravite pravilo par excellence Ayurvede: "sve je dobro, ali nije sve dobro za svakoga, ili za duže vrijeme. "

Prije početka s kurkumom podsjećam vas da su u ayurvedi osobine koje analiziramo u biljkama za konzumaciju iste kao što ih promatramo u našem tijelu koje su manifestacija onoga što se događa izvan, jer ovisno o tome kako ćemo koristiti biljka u medicini.

Kao što se sjećamo suprotnog svojstva ili kvalitete, rješenje je problema, to jest, ako je kvaliteta hladna, trebam toplinu da joj se suprotstavim, i to s 20 guna ili atributa svega što postoji u svemiru. Kurkuma je suha i lagana, s oštrim, gorkim i oporim okusom, vruća je, a učinak nakon konzumiranja je pikantan.

Neka svojstva kurkume

• Restaurativni probavni, karminativni: veliki je saveznik u probavi, potiče apsorpciju i metabolizam.
• Pomaže u suzbijanju plina, žgaravice, nadutosti, grčeva i proljeva.
• Protiv kandidijaze i crva.
• Štiti sluznicu želuca od djelovanja stresa, želučanih kiselina, smanjujući pojavu gastritisa i čireva.
• Alternativno: pomaže u čišćenju krvi i time potiče rad jetre i čisti i štiti jetru od oštećenja uzrokovanih toksinima. To rezultira zdravom i sjajnom kožom.
• U slučaju akni i psorijaze može se koristiti izravno na koži kao obloga.

Koji su najzdraviji okusi?

Izvrstan je za jačanje imunološkog sustava, sprječavanje prehlade, peckanje i upalu grla, kašalj i vrućicu. To je anti-tumor jer je snažan antioksidans. To pogoduje proizvodnji antikancernih stanica.

Izvrsno je protuupalno, bilo usmeno ili u kataplazmi na zahvaćenom području, što ga čini izvrsnim za slučaj artritisa.

Da biste ga koristili kao preventivnu terapiju, morate je samo dodati u hranu kao začin, u slučaju dijagnoze koju je napravio specijalist Ayurveda, dat će vam naznačenu dozu koja će se uzimati u kapsulama ili prahu prema tretmanu.

Zatim ću vam pokazati kako pripremiti zlatno mlijeko. To se može konzumirati svaki dan prije spavanja umjesto večere i pomoći će vam da tonirate tijelo, uglavnom rasu (plazmu), je okrepljujuće i sedativ živčanog sustava, tako da će vaš san biti dubok i osvježavajući. Osim što ćete pridonijeti toniranju vašeg imunološkog sustava, pokušajte ga i odmah ćete vidjeti pogodnosti. sastojci

• 1 šalica kravljeg mlijeka (ako ne konzumirate mliječne proizvode, možete koristiti bilo koji badem, kokos, soju itd.)
• 1/8 čajne žličice praha kurkume
• 1 žličica ghee
• 1 prstohvat muškatnog oraščića
• 1 prstohvat svježe mljevenog crnog papra
• Dušo okusi ako želiš zasladiti.

priprema

1. Stavite šalicu mlijeka u posudu za kuhanje i dodajte sve sastojke osim meda.
2. Kada prokuha, izvadite iz vrućine i pustite da se malo ohladi.
3. U slučaju da želite dodati med pustiti da se malo ohladi. Zapamtite da se med nikada ne dodaje u kipuće preparate i još manje treba kuhati.

Uvijek imajte na umu da se posavjetujete s Ayurvedskim stručnjakom koji vam govori.

Zato što ste ovo čitali ...

Đumbir smiruje bol u artritisu

To je učinak metformina na policistični jajnik

Lijekovi koji dobivaju na težini, još jedan razlog za dodatne kilograme

Mediteranska prehrana, opuštanje i jelo