Zapamtite to jednostavno ...

• Travanj 23, 2024

Jesu li ugljikohidrati dobri ili loši? Iako možda ne vjerujete, postoje različite vrste ugljikohidrata koji ispunjavaju određenu funkciju u vašem tijelu. Važno je znati kako odabrati prave, tj. One koje ne pogoduju nakupljanju masti u tijelu.

Svi ugljikohidrati se sastoje od strukturnih jedinica šećera, koji se mogu klasificirati prema broju jedinica šećera koje se kombiniraju u molekuli.

Na primjer, glukoza, fruktoza i galaktoza su šećeri sastavljeni od jedne jedinice (šećer), i poznati su kao "monosaharidi".

U međuvremenu, šećeri koji čine dvije jedinice nazivaju se "disaharidi", kao što su "stolni šećer" (saharoza) i mliječni šećer (laktoza).

Ugljikohidrati u hrani

U svim namirnicama postoje različite vrste ugljikohidrata, od kojih su neke prikazane u sljedećoj tablici.

KLASA ILI TIP

PRIMJERI

monosaharidi

Glukoza, fruktoza, galaktoza

disaharidi

Saharoza, laktoza, maltoza

poliola

Izomaltol, maltitol, sorbitol, ksilitol, eritritol

oligosaharidi

Fruktooligosaharidi, maltooligosaharidi

Polisaharidi tipa škroba

Amiloza, amilopektin, maltodekstrini

Polisaharidi koji nisu slični škrobu (dijetalna vlakna)

Celuloza, pektini, hemiceluloze, desni, inulin

Video Medicina: THE DATIVE part 4: How to EASILY remember the GERMAN DATIV PREPOSITIONS! (+SONG) (Travanj 2024).