Budite dio promjene!
Ožujak 2024
Za mnoga domaćinstva, kruh je "neophodan" pratitelj večera i doručka u društvu obitelji, iako, Je li i za organizam? Prestanite jesti ili smanjite njegov udio na 250 grama (dnevna preporuka) može promijeniti svoje tijelo i iskoristiti vaše zdravlje.
Vi nakupite manje tekućine jer izbjegavate prekomjerni unos natrija. Proučavanje Laboratorij Saveznog prokurističkog ureda potrošača (Profeco) On tvrdi da je veliki dio konzumirane soli nevidljiv, tj. 77% dolazi od neočekivanih namirnica, kao što je kruh.
Njegov učinak na tijelo je raznolik, tako da kada prestanete jesti.
Prema Marie Spano, višak ugljikohidrata pohranjuje se u tijelu u obliku glukoze, a svaki gram je rezerviran tri do četiri puta više u vodi. Razlog zašto je prvo mjesto na kojem se odražava promjena kada napustimo kruh je trbuh.
Proučavanje American Journal of Clinical Nutrition sugerira da rafinirani kruh mijenja razinu šećera, mijenjajući centar za ovisnost mozga. To otežava napuštanje ove hrane.
Rafinirani ugljikohidrati u tijelu povećavaju razinu masne kiseline koja se zove palmitoleinska kiselina, što povećava rizik od srčanih bolesti i dijabetesa, kao što pokazuju istraživanja objavljena u znanstvenom časopisu. PLOS ONE .
Kruh daje tijelu ugljikohidrate, B vitamine i minerale kao što su fosfor, magnezij i kalcij. Zapamtite, ako ne možete prestati jesti, pokušajte ga učiniti dijelom uravnotežene prehrane.