Zaštitite zdravlje Meksika od bolesti slinavke i šapa

• Travanj 25, 2024

Koliko puta ste se pitali zašto, kad se vraćamo iz inozemstva, ne možemo donijeti slasni sirovi sir ili crni pršut u Meksiko? Je li to važno ako ga dobro sakrijemo, a da to vlasti ne primećuju? U stvari, to je važno i puno , Posljednje izbijanje slinavke i šapa registrirani u našoj zemlji 1955. godine, i od tada su pojačane sve mjere prevencije, inspekcije i nadzora koje su uspjele održati zemlju slobodnom od ove bolesti.

Što je slinavka i šapa?

Prema Nacionalnoj službi za zdravlje, sigurnost i kvalitetu hrane u Meksiku (SENASICA), slinavka i šap (visoko-zarazna bolest) je vrlo zarazna akutna virusna bolest koja pogađa papke, domaće i divlje: goveda, svinje, između ostalih koza, ovaca, jelena, divljih svinja. AF je endemičan u zemljama Bliskog istoka, Afrike, Azije i nekih dijelova Europe, a postoji opasnost da ga uvede u Meksiko uvozom živih životinja, njegovim sjemenjem ili proizvodima i mesnim ili mliječnim nusproduktima. biološkog materijala, hrane i otpada iz zrakoplova i brodova iz pogođenih zemalja.

Nedavno izbijanje FA u Japanu i Južnoj Koreji

U travnju ove godine u nekim regijama Japana i Južne Koreje otkrivene su pojave bolesti slinavke i šapa. SENASICA je poduzela krajnje mjere kako bi pregledala i pratila letove i plovila iz tih zemalja kako bi spriječila ulazak sirovih, prerađenih, kobasica, konzerviranih i mliječnih proizvoda goveđeg, ovčjeg, kozjeg i svinjskog podrijetla, kao i životinja kopita. i drugi izvori kontaminacije koji bi mogli predstavljati zoosanitarni rizik za stado meksičke goveda. Japanska je vlada sa svoje strane izvijestila da je u okviru hitnih mjera za suzbijanje virusa slinavke i šapa zaklano 2.917 goveda i 31.068 svinja.

Kako je otkriven i koje su njegove posljedice

Bolest slinavke i šapa karakteriziraju groznica i čirevi u obliku mjehurića na jeziku i usnama, na njušci, vimama i između kopita životinja s kopilima i uzrokuju velike gubitke u proizvodnji. Primjerice, kod mliječnih krava dolazi do naglog pada proizvodnje mlijeka. Ekonomski učinak OS-a snažan je jer uzrokuje nedostatke u nacionalnoj i međunarodnoj opskrbi, kao i kašnjenje u razvoju stočarstva u zemlji.

Zato sljedeći put uživajte u sirovom siru ili dobroj tapi crne šunke u njihovim zemljama porijekla ... i zdravlju Meksika!