• Travanj 19, 2024

Proučavanje Metropolitansko autonomno sveučilište Iztapalapa (UAM-I) otkriva da pitaya svojstva kontroliraju razine glukoza u krvi, tako da je vrlo korisna u prevenciji dijabetesa.

Akademik je Odjela za biologiju, Miguel Ángel Armella , objašnjava da je pitaya (Stenocereus proinosu) vrlo koristan za osobe s dijabetesom jer apsorbira derivate glukoze, odnosno sprječava da uđe u krvotok.

"U probavnom traktu pitaya se pridržava filmova glukoze i čini kompliciraniju apsorpciju u tijelu, tako da iako ne postoji molekula ili element koji reagira izravno, postoji učinak koji pozitivno utječe ", Kaže akademik.

Još jedna od osobina pitaya je spriječiti prerano starenje, zbog visokog sadržaja betalaina, koji je bogat antioksidansima. Čak i uz visoke doze vitamina C, sprečava bolesti dišnog sustava. Da bismo u potpunosti uživali u ovom voću, dijelimo sljedeći recept ActitudFEM .

Pitaya jellies

sastojci

1. Šalica pitaya pulpe
2. Dvije šalice vode
3. Omotnica želatine bez okusa
4. Bocu crvene boje
5. Kivi za ukrašavanje

priprema

Prokuhajte šalicu vode i rastopite nepročišćenu želatinastu vrećicu. Dodajte pitaya pulpu, još jednu šalicu hladne vode i dodajte nekoliko kapi crvene boje. Pomiješajte dok ne dobije ružičastu boju.

Ispraznite smjesu u želatinoznim kalupima i ostavite u frižideru jednu noć. Poslužiti, nepokvarati na malim tanjurima i ukrasiti malim komadima kivija. A ti, jesi li ikad probao pitayu?

Pratite nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTubeu
Želite li izgubiti težinu? Prijavite se s nama i uživajte u novom GetQoralHealth alatu

Video Medicina: How to make Dragon Friut Jelly | How To Jelly (Travanj 2024).