• Travanj 25, 2024

Želite li smiriti glad, a da ne utječete na tjelesnu težinu? Kukuruz je veliki saveznik da ga postigne zbog svoje velike sitosti; Međutim, ova hrana ima druga svojstva koja vam pomažu prirodno brinuti o svom zdravlju.

Kukuruz ili kukuruz osiguravaju 60% proteina koje tijelo treba. Osim toga, bogata je topljivim vlaknima, što sprječava visoke razine kolesterola i konstipacije.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Osvježite se kukuruznim pivom

Čak i za svakih 100 grama kukuruza dobivate samo 86 kalorija, vode, kalija, fosfora, željeza, natrija, kalcija, magnezija, cinka, selena, kao i vitamina C, A, B1, B2, E i niacina.

Prirodno liječenje od bolesti!

Prema Atlas biljaka tradicionalne meksičke medicine UNAM-a kukuruz je vrlo koristan kao prirodni tretman protiv bolesti poput kamenja u mjehuru, čišćenja urinarnog trakta, smanjenja upale i bolova u trbuhu.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Jesti kokice zdrav je snack

Da biste iskoristili sva svojstva kukuruza, kuhar Mnogi Muñoz iz programa Cocinemos Juntos de CadenaTres , podijeli ovaj ukusni recept:

Kukuruzni kolač u stilu Oaxaca s rajasom

sastojci

1. 5 šalica s kukuruznim zrnima
2. mlijeko
3. 120 grama omekšanog maslaca
4. Pola šalice niskokaloričnog granuliranog šećera
5. Četiri jaja
6. Jednu žlicu praška za pecivo
7. Chiles de chiles oaxaqueño stilu
8. Tri žlice ulja
9. Pola šalice bijelog luka
10. Pola šalice epazote odlazi
11. Devet poblano paprika
12. Sol na okus
13. Jedna 3/4 šalice mlijeka
14. 350 gr svježeg sira

proces

Sljedeći, Mnogi Muñoz objašnjava proces izrade kukuruznog kolača. Pratite ga korak po korak i oduševite nepce vaših gostiju u isto vrijeme kada se brinete o njihovom zdravlju.

Korisno protiv raka!

Istraživači iz Tecnológico de Monterrey (TEC) sugeriraju da kukuruz ima antikancerogena svojstva, osobito ona koja su otporna na štetočine.

Stručnjaci kažu da antioksidanti koji se nalaze u zrnu kukuruza (antocijanini) štite stanice da spriječe razvoj bolesti poput raka ili kardiovaskularnih bolesti. A vi, kako iskoristite svojstva kukuruza?