Meatloaf, bogata i hranjiva

• Travanj 16, 2024

Ne radi se o tome da se napravi plan za subotu ili nedjelju, već da se iskoristi hrana koja je ostala preko tjedna kako bi se "izmislila" nova jela. Stoga predlažemo izvrstan recept za pripremu ukusnog kolača od mljevenog mesa i riže.

Sastojci i priprema

Ovo sočno jelo možete napraviti s ostacima mljevenog mesa, poput ostataka mesnih okruglica ili hamburgera.

Bolje je kuhati sa svježim mljevenim ili mljevenim mesom. Treba vam zdjela riže, pola kilograma mljevenog mesa, jaje, luk, veliki komad tvrdog kruha, 150 grama kockastog sira, crvena paprika u malim trgovima, sol, papar, začinjena paprika ili paprika, maslac ili margarin i četiri kriške ili kriške slanine.

Riža se kuha na 'dente' i brzo prolazi kroz slavinu hladne vode, a zatim pusti da se izlije.
Zatim umočite kruh i kada je potpuno natopljen, dobro ga stisnite kako biste ga stavili u veliku zdjelu.

Uključite meso, sjeckani luk, sir, papar i jaje. Dodajte sol, papar i prstohvat paprika, Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogeno tijesto na koje se dodaje riža.

Stavite ga na pečenje

Nakon što ste sve sastojke ugradili, potrebno je proširiti na vatrostalnu posudu za pećnicu, maslac, dodati tijesto od riže i mesa.

Zatim ga pokrijte s četiri trake slanine i nekoliko komada maslaca u malim kuglicama, na mjestima koja nisu pokrivena slaninom.

Najprije pecite 50 minuta na visokoj temperaturi, a zatim na oko 200 °, dok se meso ne skuha i hrskava slanina. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini kolača, ovisno o obliku vatrostalnog materijala

Video Medicina: Bogota, Colombia (Travanj 2024).