• Travanj 25, 2024

To svi znamo bez voda nismo mogli živjeti. On predstavlja 70% sastava našeg tijela i neophodan je za održavanje zdravlja jer, osim čišćenja tijela i uklanjanja toksina, To je učinkovito sredstvo za transport esencijalnih vitamina i mineralnih soli kako bi nahranili naše stanice.

Međutim, nedavno se vodila rasprava o tome je li dobro ili loše piti vodu tijekom obroka. Da li nas to čini debelim ili debelim? Kada je konzumiramo s hranom, zadržavamo li više tekućine ili ne? Srećom, zanimljiva knjiga je došla na naše pravo Jedite ili ne jedite.

Falsedades y mitos en el alimentación, španjolskog novinara Antonio Ortí i stručnjaci za prehranu Ana Palencia i Raquel Bernacer, gdje nalazimo poglavlje u kojem ulogu vode u našem dijeta i zašto nema smisla pripisivati ​​svojstva mršavljenja ili "tova" vitalnoj tekućini.

Razjasnimo neke mitove

Za početak, progutanu na početku, tijekom ili na kraju obroka, voda ima nulu kalorija , U svakom slučaju, kažu autori, pijenje prije obroka može prevariti želudac i dovesti do manjeg konzumiranja.

Tu je i uvjerenje da, ako se uzima tijekom obroka, uzrokuje zadržavanje tekućine. Naprotiv, kažu, pitka voda stimulira funkcioniranje bubrezi i doprinosi dobrom vodnom balansu.

U slučaju takozvanih disociranih dijeta koje ne dopuštaju voda Kada se ugljikohidrati progutaju jer navodno "ometa probavu", stručnjaci za prehranu kažu da ova mjera uzrokuje da se hrana, kao što su krumpir, kruh, riža i druge masnoće bogate ugljikohidratima, deblja.

Voda, tvrde oni, ne povećava kaloričnu vrijednost bez hrane.

Kliničko ispitivanje objavljeno 2010 Američko kemijsko društvo u Bostonu Zaključili su da su oni koji su popili dvije čaše vode dvjesto trideset mililitara neposredno prije obroka konzumirali između sedamdeset pet i devedeset kalorija tijekom tog obroka.

Prednosti pitke vode u prehrani

Prema Virtualni informacijski centar vode u Meksiku , djelotvorna je za prehranu jer:

1. On potiskuje apetit i pomaže tijelu da učinkovitije metabolizira masti. Popijte čašu vode prije 10 minuta jesti , omogućuje da do stola dođe s manje tjeskobe. Također, što više vode pijete, više masti napušta tijelo.

2. Ako ste skloni zadržavanju tekućine, pijenje više vode pomaže u kontroli. Kada vaše tijelo osjeća da je dehidrirano, ono se opire uklanjanju svake kapi, tako da se naduva. Kada pijete dovoljno vode, tijelo uklanja višak vode.

3. Često su bolovi od gladi uistinu znakovi dehidracije, tako da ih voda za piće može eliminirati.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje konzumiranje dvije litre vode dnevno. Međutim, mnogi ljudi ostaju u litri i pol ili čak manje. Budući da je prvi simptom dehidracije žeđ, morate piti vodu unatoč tome što ne osjećate potrebu.

Da bi se to postiglo, bolje je piti u redovitim razmacima nekoliko puta dnevno, a ne u velikoj količini kada se potreba osjeti.