• Travanj 20, 2024

Meksiko je zemlja puna okusa, mirisa i tradicije. Primjerice, njezina kuhinja koja je prepoznata i cijenjena u cijelom svijetu, bilo zbog svojstava koja čine svako jelo zbog svoje izvornosti. Međutim, što se događa kad i vi alergični na gluten ?

"Kad ljudi s osjetljivošću na gluten konzumiraju, izazivaju neke neugodne simptome: bol u želucu, oticanje , žgaravica, bol u zglobovima, bol glavobolja, osip, umor, nesanica i teškoće razmišljanja “, izražava ga Arthur Agatston medicinski voditelj wellnessa i prevencije za mrežu Baptist Health South Florida bolnice i autor knjige The South Beach dijeta glutena rješenje.

Dajte "Scream" uživajući njegov okus ...

Ako ne znate s kojim slobodnim opcijama deserta gluten možete učiniti za zabavu na selu, ovdje vam dajemo tri opcije. Uživajte u njima!

cocadas

sastojci

1 limenka kondenziranog mlijeka

Nestala posuda za mlijeko

2 šalice naribanog slatkog kokosa

1 komad cimeta

Žlica vanilije

priprema

1. Kuhajte šalicu mlijeka s prorezom cimeta u loncu na srednjoj vatri. Dodajte šalicu i pola naribanog kokosa i pustite ga da kuha dok se kokos ne omekša i mlijeko ne upije.

2. Dodajte kondenzirano mlijeko u smjesu i stalno miješajte drvenom žlicom tako da se ne lijepi, 15 do 20 minuta na srednjoj vrućini.

3. S druge strane, u tavi pospite pola šalice preostalog kokosa, dodajući cimetov prah.

4. Izvadite kokadu iz vatre i oblikujte kuglice ili kolač. Ostavite kuglice ili ukrasite kolač preostalim kokosom.

Prema studiji objavljenoj u Annals of Family Medicine i koju su pripremili znanstvenici iz Western University School of Health Sciences i Pharmacy i Medicinski fakultet Sveučilišta Connecticut, obično konzumiraju ovaj aromatični začin smanjuje razine loš kolesterol

Kikiriki od nara

sastojci

400 grama kikirikija ili oraha, oguljeno

200 grama šećera

1 šalicu vode

maslac

priprema

1. U tavi za kuhanje na srednjoj vatri kuhajte vodu i šećer. Dodajte kikiriki.

2. Kretanje stalno prati kuhanje šećera. Kada se šećer pretvori u tamnije obojen sirup, uklonite ga s vrućine.

3. Podmažite velikom pladnjem maslacem i prelijte praline kikirikijem.

Kikiriki sadrži arginin je aminokiselina koja je poznata kao prekursor dušikovog oksida, koji je snažan vazodilator koji pomaže u opuštanju zidova arterija i inhibira nakupljanje trombocita, izbjegavajući komplikacije kardiovaskularni, to je naznačeno člankom Sveučilište u Guadalajari.

Ovi deserti bez glutena također vas sprečavaju da izgubite težinu, oni će vam pomoći da se osjećate lakše.

Video Medicina: Low Carb Caramel Cream Custard Dessert Recipe - Simple and Easy (Travanj 2024).