Uživajte u štrudli od jabuka bez krivnje

Da biste napravili dobar desert, ne morate koristiti velike količine maslaca, vrhnja ili čokolade. To može biti ukusno i "Svjetlo" u isto vrijeme. Ovom prilikom ključ je znati kako iskoristiti sezonsko voće.
Jabuka je jedan od najplemenitijih i najzdravijih plodova; Pronaći ćete ga praktički tijekom cijele godine. Na primjer, razraditi a štrudla od jabuka , koja služi i za pratnju slane i slatke hrane. Imajući 3 kisele jabuke, to je više nego dovoljno.

Oni moraju biti goli i obeshrabreni. Sada ih izrežite na velike komade i stavite u vodu s puno limuna. U drugom loncu pripremite sirup s četvrtinom kilograma zamjene za šećer i čašom rakije; Kada počne zgusnuti, dodajte komadiće jabuka i dodajte sok od limuna. Nakon što je sve savršeno pomiješano, morate ga staviti u vodenu kupku jedan sat.

Dijetetski savjeti za pripremu slastica

1. Kremu možete zamijeniti s jogurt obrano prirodnim okusom. Također i za bezmasni sir ricotta
2. Maslac ili margarin mogu se zamijeniti uljem (sadrži 50% manje masti i kalorija nego maslac)
3. Deserti koji uzimaju želatinu su najbolji jer izbjegavaju uporabu masti
4. Preporučljivo je začiniti začinima, poput cimeta, klinčića, đumbira, kardamoma, kao i esencija, kao što su vanilija, badem ili cvijet naranče.
5. Poželjno je koristiti brašno i žitarice od punog zrna, nego bijela brašna
6. Zamijenite jedan žumance s dva bjelanjka
7. Promijenite šećer za granulirani zaslađivač ili ovisno o desertu, za med ili šećer muscavada

Na taj način zadovoljite svoje žudnje za nečim slatkim, bez problema da se udebljate. Zapamtite da sve treba biti umjereno; važna stvar, osim kvalitete sastojaka, leži u količini koju konzumirate.


Video Medicina: Domaća štrudla sa džemom od šljiva, starinska poslastica (Ožujak 2024).