Pozitivno razmišljanje poboljšava zdravlje
Ožujak 2024
Mrkva ima visok sadržaj vitamina A ili beta karotena, zbog čega se preporučuje da se spriječi i smanji rizik od kardiovaskularnih i degenerativnih bolesti.
Prema Ministarstvu poljoprivrede, stočarstva, ruralnog razvoja, ribarstva i prehrane(SAGARPA) iz Meksika mrkva promiče zdravlje kože i vid. Također ima vitamin C, koji štiti imunološki sustav i vlakna, koja održava zdravu razinu glukoze i kolesterola.
u GetQoralHealth dajemo vam zdrav i hranjiv recept za uživanje u blagodatima mrkve. Bon appetit!
(2 porcije)
4 mrkve
2 krumpira
1 lovorov list
½ L vode ili juhe od povrća
1 prstohvat cimeta
Limunova kora
1) Skuhajte vodu ili juhu s 1 lovorovim listom dok se ogulite i izrežete krumpir.
2) Kada ste spremni, dodajte krumpir.
3) Mrkvu očistite i izrežite na komade kako bi brže kuhali
4) Dodajte mrkvu u juhu i kuhajte 10 minuta.
5) Uklonite lovorov list i rastopite "kremu" dok ne postane glatka.
6) Dodajte prstohvat cimeta i soli ako je potrebno.
7) Nastavite kuhati još 5 minuta kako biste spriječili ljepljenje kreme.
8) U vrijeme posluživanja dodajte prstohvat limete.
Može se poslužiti toplo ili hladno s cijelim krutonima (½ šalice).
Ne zaboravite odabrati svijetle i intenzivne narančaste mrkve, čvrste i bez udaraca. Operite ih vodom, sapunom i vlaknima; Dobro isprati. Mjeseci najveće proizvodnje mrkve su travanj, svibanj, kolovoz, rujan, listopad i studeni.A vi, jeste li u svoju prehranu uključili mrkvu?
(1/2 šalice)
TEŽINA: 55 g
ENERGIJA: 23 kcal
HIDRATI UGLJA: 4,1 g
VLAKANA: 1,5 g
Pratite nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTubeu
Želite li izgubiti težinu? Prijavite se s nama i uživajte u novom GetQoralHealth alatu