Kontejneri od kartona zagađuju hranu

• Travanj 20, 2024

Nekoliko godina smo mislili da se hrana pakira kartonska ambalaža oni su sačuvani na bolji način, dulje i sinonimi sigurnosti , u odnosu na one koji su izloženi uvjetima okoliša, jer zahtijevaju vrlo malo konzervativci , Ali to možda nije istina.

Mnogi od kartonskih spremnika koji se koriste u svijetu su napravljeni sa reciklirane novine , nažalost, to je kontraproduktivno jer kemikalije koje dolaze s tinte imaju kontaminirane hrane sadržane u kartonskim posudama, kako su utvrdili istraživači iz Njemačke i Švicarske, pod vodstvom Koni Grob , iz laboratorija za sigurnost hrane u Zürichu.

Unatoč riziku koji predstavlja ovaj nalaz, stručnjaci kažu kako to nije razlog za paniku; ali je potrebno poduzeti određene mjere Mjere opreza kao: troše, koliko je to moguće, manje pakiranu hranu u navedenim paketima; barem u onome što je istraživano više o efekti i rizici tvari i situacija je regulirana.

Istraga

Prethodna istraživanja na miševima pokazala su opasnosti koje ove tvari predstavljaju za zdravlje.

Profesor Grob je objasnio da utjecaj je dvostruki : jedan je upala kronika nekih unutarnjih organa, a drugi je rizik od raka. Međutim, potrošači bi se morali izložiti tim kontaminiranim namirnicama dugi niz godina kako bi bili izloženi riziku.

Federacija hrane i pića Ujedinjenog Kraljevstva , koji predstavlja tvrtke u sektoru, komentirao je da je švicarska studija "dobra polazna točka za više istraživanja, ali nedovoljno da bi se opravdalo prekid korištenja reciklirani karton ".

Ovdje predstavljamo kratki video koji objašnjava ovaj događaj.

BBC World

Video Medicina: Edukacija o reciklaži (Travanj 2024).