Ayurvedska dijeta uravnotežuje vašu prehranu

• Travanj 25, 2024

Za Ayurvedska medicina to nije dovoljno hrana biti dobre kvalitete: važno je znati uravnotežite ih ispravno. S ovom vrstom dijeta , hrana može biti vrlo zdrava, ali ako je kombinirana loše ili ako je unesemo nesrazmjerno, to može biti štetno za zdravlje .

Važnost šest okusa

Ovaj prehrambeni režim preporučuje u svakom od njih hrana imaš okus šest okusa koje postoje u prirodi: slatko, slano, gorko, začinjeno, kiselo i adstrigentno, tako da njihova različita hrana doprinosi prednosti našoj organizam .

Također se preporučuje da ne kombinirate proizvode poput meso , riba , voće i mliječni proizvodi, jer svaki protein Mora se konzumirati odvojeno za svoje najbolje probava i metabolizam .

Prema María Matilde Amill , medicinski i specijalistički u ayurveda , sljedeće će biti glavne funkcije šest okusa:

1. Slatko: gradite tkiva i smirite trema , Nalazi se u voću, žitaricama, prirodnim šećerima i mlijeku
2. Kiselo: povećava apsorpciju minerali , Ima kisele plodove, jogurt i fermentirane hrane
3. Slana: poboljšava okus i stimulira probava , Dominira u soli prirodno i alge
4. Gorka: detoksificira. To je u bilju i začinima
5. Kiselina: stimulira metabolizam. Ovaj okus sadržan je u chili papričicama, papriku, češnjaku, začinskom bilju i začinima
6. Adstrigentno: upija voda i osušite masti , Prevladava u mahunarkama, sirovom voću i povrću, nekim biljkama

Pazite!

Sljedbenici ove vrste dijeta predlažemo da jedete samo kad je imate glad , od želudac Pušten je u pogon kad se to čini stimulans , Također, savjetuju izbjegavanje hrane ako nemamo apetit jer bi uzrokovali toksini koji bi mogli generirati budućnost oboljenja .

Prema Matilde Amill, namirnice koje nas najviše koriste su one koje su svježe, niske masnoće i kuhane prije nego što se konzumiraju.

Biste li bili spremni isprobati ovaj režim?