Jabuke su korisnije nego što smo mislili

• Travanj 20, 2024

"Jedite jedan jabuka dan vam pomaže da budete zdravi. "Svi smo čuli tu riječ ili nešto slično, ali je li to točno? Konkretan odgovor je: da ; ali ne samo zbog toga empirijsko znanje , ako to već nije dokazano znanstveno istraživanje da je ovo voće, koje je dugo vremena demonizirano zbog odnosa s Adamom i Evom, više blagotvoran onoga što smo mislili.

Istraživači Florida State University , u režiji Dr. Bahram Arjmandi , prof Odjel za prehranu, hranu i vježbe u vježbama navedenog sveučilišta; Otkrili su da su jabuke zapravo plodovi.čudesan "i ne samo zbog visokog sadržaja. \ t vlakno , ako ne zbog visokog sadržaja pektin i polifenoli koji pomažu u zaštiti kardiovaskularno zdravlje smanjenje razine tzv. lošeg kolesterola i drugih štetnih spojeva u krvi. Osim toga, konzumacija ovih plodova također pomaže smanjiti tjelesnu težinu. Da ne spominjem da to pomaže ublažavanju loš dah .

Sudionici (160 žene između 45 i 65 godina) su podijeljeni u dvije skupine : treba konzumirati 75 grama suhe jabuke dnevno tijekom jedne godine, dok se druga konzumira suhe šljive , Uzorci krvi uzeti su od žena u 3, 6 i 12 mjeseci istraživanja.

Nevjerojatne promjene

Prema Dr. Arjmandi , rezultati su bili iznenađujući: "U žena koje su jele jabuke dogodile su se nevjerojatne promjene u šest mjeseci. Iskusili su 23% smanjenje LDL (lipoproteina niske gustoće ili lošeg) kolesterola i 4% povećanje HDL (dobrog kolesterola). Dnevna konzumacija jabuka također je dovela do smanjenja razine hidroperoksida i C-reaktivnog proteina, oba markera upale. Nikad nisam očekivao da će konzumacija jabuke smanjiti loš kolesterol do te mjere. "

"A također, još jedna prednost je bila što je. \ T 240 kalorija dnevne ingestije koje su svakodnevno uzimane sa suhom jabukom nisu uzrokovale povećanje tjelesne težine kod žena. Zapravo, izgubili su u prosjeku blizu 1,5 kg ".

Istraživači vjeruju da je osoba odgovorna za to gubitak težine je pektin spoja za koji se zna da proizvodi osjećaj sitost .

Znanstvenici sada planiraju provesti veću studiju diljem Sjedinjenih Država kako bi potvrdili rezultate ovog istraživanja.

Znanstvenici iz Sveučilište Illinois otkrili su da je topljiva vlakna , koji među ostalim spojevima sadrži pektin , uzrokuje povećanje proizvodnje protuupalni protein , koja pomaže stanicama liječiti i oporaviti se infekcije .