Prednosti jedenja curryja

curry To je začin koji se sastoji od različitih začina, poput cimeta, korijandera, đumbira, crnog papra, bijelog i kajenskog, senfa, šafrana, kardamoma, klinčića, muškatnog oraščića i kurkume, među ostalim začinima.

To je jedan od glavnih sastojaka indijske hrane, vrlo je aromatičan i ima vrlo jak okus i neznatan svrab; Osim toga, ekonomično je i lako ga je nabaviti.

Aroma hrane s sastojkom poput curryja bit će dvostruko korisna: s jedne strane imat ćete vrlo ukusan obrok, as druge ćete dobiti velike koristi za svoje zdravlje.

prednosti

  1. Kurkumin, koji potječe od kurkume, pomaže u smanjenju proširenjasrce i šanse patnjezatajenje srca; i  Djeluje na stanične jezgre izbjegavajući stvaranje abnormalnih kromosomskih abnormalnosti i proteina u lice stresa.
  2. Sprečava kardiovaskularne bolesti, zbog prisutnosti elemenata antioksidansi
  3. Pomoć u liječenju oboljenja gastrointestinalni kao kiselost i, nedavno, prevencija rak
  4. Smanjuje učinke Alzheimerova i čak im se pripisuju svojstva kako bi se spriječilo

Riža s pilećim curryjem

sastojci:

200 grama riže 1 pileća prsa, izrezana na komade 2 čajne žličice curry 50 grama sjeckanog luka 2 šalice pileće juhe 2 žlice maslaca Sječeni peršin

Maslinovo ulje Sol i papar na okus

proces

Rastopite 1 žlicu maslaca i malo ulja u tavi. Pržiti piletinu sjeckanu s lukom. Dodajte curry i rižu; sofríe. Dodajte pileću juhu sve dok se svi sastojci ne pokriju i savršeno promiješajte tako da curry distribuira se rižom.

Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta ili dok se riža ne osuši. Ako riža još nije kuhana, dodajte malo više juhe. Služi vruće

Kuhajte ovaj ukusni recept i uživajte u blagodatima ovog začina!


Video Medicina: Benefits of Lentils and Chickpeas (Ožujak 2024).