• Travanj 23, 2024

gojaznost , pretežak i drugo kardiovaskularne bolesti može se boriti kroz takozvane "funkcionalne namirnice", tj. one koje se dodaju sa sastojcima koji mogu imati koristi za zdravlje ljudi, José Ángel Pérez Sveučilišta Miguel Hernández, Alicante, Španjolska.

Zdravstveni stručnjak preporučuje konzumiranje ovih funkcionalnih namirnica, obogaćenih vitamin D i kalcij, na primjer, kako bi "umnožili prednosti zdrave prehrane za dvije osobe", pogotovo kada je riječ o prevenciji osteoporoza , gojaznost i smanjiti simptome menopauza , Među najznačajnijim funkcionalnim namirnicama su:

1. Obogaćeno mlijeko i fermentirano mlijeko

Oni su mlijeko bogato omega 3 kiselinama (EPA i DHA). Pomažu smanjiti rizik od patnje kardiovaskularne bolesti ili različite vrste rak poboljšanje čak i razvoja samog živčanog tkiva i vizualnih funkcija, također smanjujući upalne procese. Pogledajte galeriju fotografija .

2. Obogaćeno mlijeko i jogurt

Oni dolaze s vitaminima A i D, kalcijem, ili s fosforom i cinkom; uglavnom pomažu razvoj kosti i zubi, sprečavajući pojavu osteoporoza favorizira apsorpciju kalcija i poboljšava imunološki sustav.

Još malo

Pojam funkcionalna hrana rođen je u Japanu. Osamdesetih. Ovaj novi koncept hrane usmjeren je na razvoj proizvoda koji poboljšavaju zdravlje ljudi i smanjuju rizik od oboljenja.

Neki primjeri funkcionalne hrane uključuju i one dodane minerali , vitamini , masne kiseline ili vlakno hrana; proizvodi s biološki aktivnim tvarima, kao što su fitokemikalije ili drugima mrav ioxidantes i probiotici , koji imaju žive kulture korisnih mikroorganizama

Kao odgovor na rastuće zanimanje za ovu vrstu hrane pojavili su se novi proizvodi, a sada je interes usmjeren na potrebu uspostavljanja normi i smjernica koje reguliraju razvoj i oglašavanje takve hrane.

Video Medicina: Lutajuca Srca - Jos malo - (Audio 1972) HD (Travanj 2024).