5 guštera protiv trbušne masti!
Ožujak 2024
Prema kuharici Piji Quintani, autoru knjige Zdravi Meksiko, preljev je još jedan sastojak bilo kojeg jela, jer daje nove teksture i ističe okus ostalih sastojaka. Tako možete provjeriti ovu teoriju i dati drugačiji dodir vašoj hrani, dijelimo pet recepata odijevanja:
1.- Cilantro: Možete je kombinirati sa salatom ili ukusnom ribom na žaru.
sastojci
priprema
Pomiješajte sve sastojke, a da ne radite previše, da ne izgubite boju.
2.- Jamajka: Idealna je za svaku salatu s kozjim sirom.
sastojci
Zagrijte vodu i dodajte cvijeće Jamajke, ranite 15 minuta i rezervirajte dok se ne ohladi. Procijedite. U posudi pomiješajte med, senf, sok i limunovu koricu i začinite solju i paprom. Dodajte pola šalice jamajkanskog koncentrata dok se ne uvuče, emulgirajte s uljem i ispravite začine.
3.- Tamarindo: Koristite ga sezonsko ili dehidrirano voće.
sastojci:
priprema
U posudi pomiješajte pulpu, med, ocat, sol i papar. Emulgirajte s uljem i dodajte malo vode.
4. jogurt s chipotle : Dodajte u sirovo povrće ili piletinu na žaru
sastojci
priprema
U posudi pomiješajte sve sastojke i ispravite začin.
5.- Nut: Za povrće na pari
sastojci
Zagrijte ocat anisom dok se ne smanji za pola i pričuva. Kada je hladno, uklonite anis. U posudi pomiješajte ocat, senf, med i vodu. Začinite solju i paprom i emulgirajte uljem. Dodajte maticu
Ako vam se sviđaju ovi recepti za oblačenje, svidjet će vam se svi recepti koje kuhar Pía Quintana nudi u svojoj knjizi México Sano. Zapamtite da su dijelovi vrlo važni za uravnoteženu prehranu. A ti, znaš li recept za još jedan preljev?
Pratite nas na @GetQoralHealth, GetQoralHealth na Facebooku i YouTubeu
Želite li izgubiti težinu? Prijavite se s nama i uživajte u novom GetQoralHealth alatu