• Travanj 25, 2024

Podaci o Meksička udruga otaca goveđih goveda (Ameg) istaknuti da je potrošnja meso po osobi je 15 kilograma godišnje. Nesumnjivo, jedna od glavnih namirnica koja zadovoljava dnevne prehrambene potrebe, tako da vam donosimo nekeargumenti zaštojesti meso .

David Katz, direktor Centra za preventivna istraživanja na Sveučilištu Yale , objašnjava da nisu svi meso Crvene su iste. Obrađene, kao što su slanina, kobasica ili bolonja, čine "strašnu" štetu zdravlju, ali "prirodne" one nisu štetne. "

5 argumenata za jesti više meso

Sabine Rohrmann , voditelj odjela za epidemiologiju i prevenciju raka Instituta za socijalnu i preventivnu medicinu. \ t Sveučilište u Zurichu , preporučuje konzumiranje 300 do 600 grama meso crveni tjedno.

Jer biti važan izvor minerali i vitamini , nije preporučljivo napustiti meso izvan prehrane za sljedeće argumente.

1. Doprinosi željezu. Ovaj mineral omogućuje tijelu proizvodnju hemoglobina i mioglobina. To su esencijalni proteini za opskrbu i asimilaciju kisika stanicama. Ova hranjiva se dobiva putem meso govedine, kamenica, školjki i puretine.

Prema Svjetska zdravstvena organizacija , nedostatak željeza uzrokuje umor, smanjenu funkciju imuniteta i opću razdražljivost. Ženama je potrebno više željeza u dijetama zbog menstruacije.

2. Povećajte mišićnu masu. meso sadrži proteini visoke kvalitete, kao što je kreatin , bitne za profit tvrtke mišići , dok je cink pomaže u popravku. Sve dok ne prelazi preporučeni dnevni iznos, široko je prihvaćen, Jay R. Hoffman , istraživač Odjela za zdravstvo i vježbanje znanosti College of New Jersey , Sjedinjene Američke Države.

3. Osigurava esencijalne proteine. meso To je izvrstan izvor protein to donosi devet aminokiseline koje tijelo treba i ne proizvodi prirodno. Dok većina proteini povrće ih nema aminokiseline , objašnjava nutricionist Raquel Pérez de León , Jedna od posljedica zbog nedostatka ovih hranjivih tvari su neravnoteže neurotransmitera koji predisponiraju za probleme kao što sudepresija , anksioznost i hiperaktivnost .

4. To pomaže zdravlju kostiju. Potrošnja proteini , osobito životinjskog podrijetla, povezana je s povećanjem gustoća kosti , manji rizik od prijeloma u žena u postmenopauzi, kao i koristan za prevenciju osteoporoze, kaže studija objavljena u Američko društvo za kliničku prehranu .

5. Dobivamo vitamin B12. Ovaj nutrijent pomaže tijelu da se riješi anemija , kao i optimalno funkcioniranje sustava živčani sustav , Jetra i školjkaš su najbolji izvor vitamina B12.

Dio od 100 grama meso Sirovina sadrži vitamine B12, B6, niacin, željezo, cink, selen i druge vitamine i minerale.

Penny M. Kris-Etherton, profesor prehrane na Penn State University , preporučuje umjerenu potrošnju mršavo crveno meso , Višak životinjskih masti uzrokuje nakupljanje kolesterola u arterijama, povećavajući rizik od ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti.

Udruga za istraživanje raka Sjedinjenih Američkih Država preporučuje se jesti samo 400g crveno meso tjedno. "

Preporuka je potrošiti meso crveno najviše tri puta tjedno, riba i piletina uklanjaju kožu. Važno je napomenuti da trebate ograničiti potrošnju meso obrađen , Vodite brigu o svom zdravlju!

Video Medicina: How to Make an Elephant Explode – The Size of Life 2 (Travanj 2024).